這次非常有興可以從愛評網抽中『鑫 日式料理』的用餐體驗
這次用餐的內容是無菜單料理1200元以及1500元的套餐
在民生社區巷弄中，豎立著一間格外醒目的日式料理餐廳
讓人忍不住想進去看看
門口玄關處的擺設透露著滿滿的日本風情
店內的裝潢有種來到京都的感覺
空間非常的寬敞
座位都是半包廂式的座位
多了一些個人的隱私，跟三五好友聊起天來也不用怕旁邊人多吵雜
客人較多時
中間走道會再多設立一排兩人的座位
吧台區一直是妃妃很喜歡的地方!!
之前『緒樂酒場』的文章中有提到
坐吧台除了可以看到廚師的手藝也可以欣賞廚師認真又帥的一面
但陪同我來的好友Emily比較害羞，所以我們這次的座位是再半包廂式的座位
半包廂式的座位其實也很棒，我們兩個坐非常的寬敞噢!!!
另外他們也有提供包廂
低消只要5000元，可以坐大約10人
非常適合公司行號聚餐聯誼
『鑫 日式料理』的裝潢擺設真的非常的用心
每個角落都能看到他們的巧思
還有一個特別的是他們的廁所
男廁及女廁的分類分別是以兩尊男女和服娃娃代表
他們的餐點都算滿平價的噢!!!
而且食材及用料也都非常的新鮮美味
海鮮的部分都是採用當天新鮮的漁獲唷!!
如果不想吃菜單上制式的餐點
不妨可以點他們的無菜單料理~ 來點不一樣的驚喜吧!! 
無菜單料理的價位從800元 - 2000元都有
如果需要的話要提前預訂噢!!!
妃妃這次跟大家分享的料理就是1200及1500的套餐
【沙拉】
1200元套餐 ♡三點前菜♡
由左而右 鴨胸及玉子燒>>波菜捲>>廚師特製沙拉
1500元套餐 ♡五點前菜♡
由左而右 蜜豆及玉子燒>>蟹腿肉>>蟹黃薄餅
蟹肉外包裹著一層薄薄的醃製過的白蘿蔔片
白蘿蔔片切的超級的薄可是非常考驗師傅的刀工的噢!!
搭配著吃整個襯托出了蟹肉的鮮甜!!
一大口的吃非常霸氣!!! 心裡都灑花了~~~ 
由左而右 鮭魚卵>>蝦卵>>馬奮海膽
蟹黃薄餅我也超喜歡的!!!
中間夾的葉子是紫蘇葉
這樣組合搭配著吃很特~很好吃!!
【刺身】
1200元套餐
刺身有鮪魚.鮭魚.旗魚
都是當天非常新鮮的漁獲噢!!!
尤其是我最愛的鮭魚~~
均勻分布的油花吃起來非常的順口甜美噢!!
1500元套餐
1500元套餐的刺身是比1200元多了一顆蝦卵大干貝
整顆干貝一口吃下去非常的飽嘴~~好滿足!!
老闆娘建議我們可以用紫蘇葉包裹著或是加金佶汁一起吃看看
加了佶汁的生魚片更顯現出了他的鮮甜
用紫蘇葉包裹著吃味道也非常的好吃呢~!!!
【煮物】
1200元套餐 ♡古法蒸鱈魚♡
鱈魚非常的軟嫩很好吃!!!
1500元套餐 ♡鯃仔魚(午仔魚)♡
俗話說『一午、二鯧、三括北』、『一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲』
第一好吃的都是鯃仔魚!! 讓人好期待!!!
鯃仔魚的肉質吃起來非常的細緻紮，搭配著蔥絲一起入口非常的ㄕㄨㄚˋ嘴!!
【揚物、燒物】
1200元套餐 ♡炸天使紅蝦♡
天使紅蝦超大一隻!!!
妃妃忘了拍對比圖，無法讓大家理解有多大隻 ((罰跪去....
總之新鮮又大隻的蝦吃下去就是爽!!! 哈哈!! 超直白的....
新鮮吃了就知道，真的好彈牙~~ 
1500元套餐 ♡帝王蟹腳&明太子杏包菇♡
帝!!!王!!!蟹!!!
吃到現在妃妃真的覺得金佶超棒的!!!
大部分一般都是附檸檬角，但有時候會覺得有點過酸了
加金佶汁真的超剛好的阿~~
不回太酸反而更凸顯的海鮮的鮮甜!!! ((再次灑花~~~~ 
接下來就是少女的最 ♥ 拉~~~明太子!!!
烤過之後的杏包菇還是非常的Juicy~
再搭上明太子炙燒真的是好完美組合~~~
【燒物】
1200元套餐 ♡醬燒帶骨牛小排♡
廚師非常的貼心~幫我們把肉跟骨投分開切好了
讓我們不會啃得太辛苦 XD
1500元套餐 ♡骰子牛♡
廚師把骰子牛煎的軟嫩適中非常好吃!!!
而且好的牛肉就是要吃他的原味再沾上一點點的海鹽
滿嘴都是牛肉原香味擴散在整個味蕾~~好幸福!!!
另外在加一點乾煎過的蒜片一起吃更香噢!!!
【湯品】
1200套餐 ♡蛤蜊蒜頭湯♡
蛤蜊超大顆的!!
我還跟Emily開玩笑說我會不會不小心吃到珍珠?!?! ((想太多...
好海味鮮甜的湯~~ 不需要過多的調味就非常的美味了!!
1500元套餐 ♡香菇雞湯♡
這道雞湯好是和冬天的時候喝
雞肉不是那種軟軟爛爛的肉雞，是用較為扎實的雞肉
吃起來很Q彈，也襯出了香菇的鬆軟
湯裡還有加了薑片.紅棗及枸己
喝的到一股清香的中藥味，而且很暖胃噢~!!
【創意料理】
1500元套餐 ♡干貝鮭魚捲♡
炙燒過後的鮭魚他的油脂香更濃郁
再搭配上鮭魚卵啵啵啵的口感真的好滿足
干貝也是超大一顆~~ 覺得好超值的感覺!!
【握壽司】
1200元套餐 ♡紅甘握壽司&星鰻握壽司♡
台灣生魚片五天王之一的紅甘
冬天的紅甘較沒有油脂，但口感非常的Q彈順口
吃起來清香鮮甜整個大破表~~
星鰻握壽司也不遜色於紅甘
炙燒後的星鰻外皮微微酥裡面的肉質細膩又嫩
味道也鹹甜適中~ 超讚的!!!!
1500元套餐 ♡紅甘握壽司&比目魚握壽司♡
炙燒過後的比目魚邊鰭握壽司油脂非常的豐厚噴香
但吃起來一點也不覺得膩口，和蝦卵結合在一起非常的對味
【甜點】 ♡紅豆湯♡
甜蜜蜜的紅豆湯~~
雖說冬天吃冰的紅豆湯有點冷
但紅豆煮的非常的綿密，而且甜甜的紅豆湯好適合像我這種大螞蟻
甜滋滋的好開心~ 
整體來說這一餐真的讓我們享用的非常的滿足，食材用料都非常的新鮮及用心
貼心的服務也都好到沒話說 
很適合附近的上班族午餐的好選擇，或三五好友約會聚餐的美味餐廳
推薦大家可以點無菜單料理
主廚會依照當天有的新鮮食材來做出美味的料理噢!!
當然單點的Menu及商業套餐定食也都是不錯的選擇
青菜蘿蔔各有所好~
妃媽看到我FB打卡後就跟我說她跟妃爸下次也要一起來吃
決定下次來吃單點的分享給大家
看來我的荷包要大失血了~~~
期待我下次二訪分享吧!!! 哈哈~
店家資訊
鑫 日式料理
地址：台北市民生東路三段130巷7弄11號
電話：(02)2545-5515
FB官網：鑫 日式料理 Xin Japanese Cuisine
我跟我的好友粗粗喬一起經營了一個FB粉絲專頁
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